小魷魚仔內臟怎麼清洗

先把小魷魚仔的腹部與尾部從連線的部分切開。接著用刀從腹部底下切開，取出的內臟，特別小心魷魚膽，膽是苦的千萬不能破，一破整個魚的味道就失真了。取出魷魚內臟後清洗內部就可以了。

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。