新鮮的荷葉可以用來煮粥嗎

一、材料：

新鮮荷葉50克、粳米100克、白糖20克。

二、方法步驟：

1、將新鮮荷葉清洗乾淨後，去除荷葉蒂及邊緣；

2、將粳米淘洗乾淨，放入鍋內，並在鍋內倒入適量水；

3、將荷葉放入鍋內，覆蓋於粳米之上；

4、將鍋置大火上煮沸後，改用文火熬一個小時；

5、一個小時後，粳米熟透，揭去荷葉，放入白糖攪拌均勻，關火。