如何在家自己做生日蛋糕上的奶油

做奶油方法步驟如下：

1、準備牛奶，不能是脫脂奶。2、準備白豬油或者白牛油，牛油黃的也行（沒有味道的那種）。3、準備打蛋器。4、準備香草香精，遮味道的，還有砂糖磨的糖粉。5、將牛奶放在冷藏櫃3小時，取出，把油化的像牙膏一樣軟，牛奶裡慢慢加油，加香精。

6、用打蛋器打發，慢慢的一點一點加牛油，分4次加砂糖，保持打蛋盆冷卻狀態，5到10分鐘即可。