如何磨平蛋糕上的奶油

磨平蛋糕上的奶油步驟如下：

1、蛋糕分成三份，每一層都摸上奶油放上水果。

2、三層中間都夾上水果和奶油。

3、奶油裝裱花袋，頭部剪開一個稍大圓口。

4、從地步向上把奶油擠出，像小圓柱直到把蛋糕一圈擠滿。

5、蛋糕一圈擠滿後把上面的蛋糕從外畫圈圈擠滿。

6、全部擠滿抹刀平行放置大概15度角快速旋轉轉盤，把多餘的刮下。

7、周邊抹平，後修整表面，抹平側面時抹刀垂直15度角，快速旋轉轉盤。

8、抹刀垂直15度角