如何讓蛋糕奶油不化

讓蛋糕奶油不化，可以直接放到冰箱裡面進行儲存，溫度控制在1~5度就可以，這樣能保證蛋糕奶油不化。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。