如何讓蛋糕奶香味濃

在製作蛋糕的時候加入牛奶或煉乳就可以使蛋糕奶香濃郁。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來，蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。

煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%~40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。