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如何做香蕉味蛋糕
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已熟透的香蕉用叉壓爛,放一邊備用。先用電動打蛋器打發無鹽奶油至淡
黃色
,然後下糖攪拌均勻。加入雞蛋拌勻,然後篩入麵粉、可可粉和
泡打粉
,攪拌均勻。再加入香蕉和巧克力碎攪拌均勻。將
蛋糕
糊倒入蛋糕烤模內,放入已預熱180度烤箱,烤約25分鐘或至蛋糕全熟。讓蛋糕在烤模內待涼10分鐘,然後脫模即可。
標籤:
蛋糕
香蕉
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