如何用打蛋器做蛋糕

材料：麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油。

步驟：1.把蛋黃和蛋清分離。

2、先打蛋清途中可放一點點鹽。

3、打到稠的時候放一勺糖放兩次。

4、在蛋黃裡放糖、麵粉、牛奶。

5、倒入一半蛋清，注意，上下攪拌，不要打圈。

6、攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。

7、下鍋煮就可以了。