普通蛋糕粉可以用微波爐做蛋糕嗎

所需食材及工具：低筋麵粉90克、雞蛋5個、廚具、打蛋器、微波爐。

製作過程如下：

1、準備好所有食材；

2、將低筋粉90克過篩；

3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃；

4、打至蛋糊濃稠即可；

5、放入低筋麵粉；

6、上下翻拌均勻；

7、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來；

8、放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可；

9、取出倒扣晾涼。

10、切開裝盤，即可享用。