古早味原味蛋糕怎麼做

古早味原味蛋糕的做法：

一.材料：純牛奶、水、植物油、細砂糖、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、檸檬汁。

二.做法：

1、拿兩個無水無油的盆，蛋白、蛋黃分離分別放入兩個盆中備用；

2、植物油放微波爐加熱後，放入過篩的麵粉攪拌；

3、再加入蛋黃攪拌均勻；

4、蛋黃糊呈現的狀態時，以150度預熱烤箱，蛋黃糊放一邊備用；

4、開始打發蛋白，加入幾滴檸檬汁，打蛋器打出粗泡後放三分之一的糖；

5、繼續打發到細泡放入三分之一的糖