涼拌野菜怎麼做法

材料準備：野菜、食用油、蒜、生薑、蔥、香油、食鹽、食醋；

製作方法：

1、將野菜摘除爛葉，清洗乾淨；

2、將生薑切成薑末、蔥切成段、蒜切成片；

3、將鍋中鍋中放入少量食用油，待油升溫後放入蔥、薑末、蒜翻炒一分鐘，將油淋至野菜上；

4、將食醋、香油、食鹽放入野菜中，攪拌均勻即可。