菜花涼拌怎麼做好吃法

第一、 將菜花洗乾淨掰開洗乾淨，掰成小朵。姜蒜洗淨拍碎。

第二、 將花菜放在開水裡面煮熟，撈出放在冷水中浸泡十分鐘，再撈起瀝乾水分。

第三、 將菜花放入一個大碗裡，把姜蒜、鹽、味精、醬油、辣椒油、花椒調入拌勻靜止一個小時。

第四、 最後撒上香油、蔥花即可。