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1、準備材料,紫包菜、香菜、醋、生抽、鹽、辣椒油、白芝麻、香油。
2、將紫包菜洗淨備用。
3、層層掰下葉子,放鹽水裡浸泡一小時。
4、紫包菜切絲,放入食鹽醃漬,並適當揉搓,除去水份。
5、香菜洗淨切小段。
6、將香菜、紫包菜、醋、生抽、辣椒油、香油一起攪拌均勻。
7、裝盤撒白芝麻即製作完成。
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