腐竹拌冷盤的做法怎麼辦呢

食材：泡發腐竹，洋蔥，黃瓜，泡發木耳，蒜末，香油，鹽，生抽醬油，鮮雞汁，香菜末。

1、腐竹和木耳提前泡發洗淨備用，黃瓜拍碎，洋蔥切絲。

2、準備調味料和蒜末，香菜切碎。

3、鍋中放少許食用油，加入花椒，大料，豆蔻，孜燃粒熬出香味備用。

4、把所有食材放入盆中加入鹽和蒜末。

5、加入雞汁，再加入生抽醬油。

6、最後加入調料油和香油拌勻，拌勻即可食用。