1、碳源 ：凡能提供微生物營養所需碳元素的營養源。例如有機碳源中的澱粉、葡萄糖等；無機碳源中的碳酸鈉等。
2、氮源物質：凡能提供微生物營養所需氮元素的營養源。例如有機氮源中的蛋白腖，黃豆粉等；無機氮源中的速效氮源，遲效氮源等。
3、能源：能為微生物的生命獲得提供最初能量來源的化學物質或輻射能。其中，有機物是化能異養微生物的能源；無機物是化能自養微生物的能源。
4、生長因子：一類對微生物正常代謝必不可少且又不能從簡單的碳.氮源自行合成的所需極微量的有機物。例如維生素，氨基酸等
5、無機鹽：所需濃度在10-3-10-4M的元素為大量元素 ；所需濃度在10-6-10-8M為微量元素。
6、水。
