豆筋怎麼樣儲存才不會生黴

豆筋儲存不生黴的方法：

長期冷凍儲存，可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裡密封，放到冰箱的冷凍室儲存，這樣就可以儲存很久，味道也不會有太大變異；製成幹豆角儲存也是一種傳統方法，採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，最後密封儲存即可，存一年是沒有問題的。