冰糖怎樣儲存才不會化

冰糖儲存不會化的辦法如下：

1、密封冷藏

冰糖如果不密封好放進冰箱，時間久了也是會化掉的，雖然冰糖是經過重組的結晶，穩定性比砂糖的好，但是長時間受潮也是會融化的。所以，建議大家使用乾燥、能密封的玻璃罐裝好冰糖後，再放進冰箱裡冷藏。

2、玻璃罐或塑料盒密封儲存

冰糖由於容易受潮，在不放進冰箱的情況下，可以選擇一個通風、陰涼的地方來儲存。先將冰糖裝入密封性好的玻璃罐或是塑料盒中，密封好後直接存放即可，只要避免陽光直射和受潮，就能輕鬆儲存冰糖不讓它融化啦！