驚蟄前後吃什麼菜

驚蟄前後吃水蘿蔔、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、菜花、西蘭花、芥菜、芥藍、菠菜、蘿蔔纓、木耳菜、香菜、莧菜、蘆筍、白薯葉、刺梨、番石榴、桂圓、荔枝、木瓜等。

驚蟄節氣是傳染病多發的日子，要預防季節性的傳染病的發生，應多吃清淡食物，驚蟄的飲食原則是保陰潛陽，可以適當選用一些補品，以提高人體的免疫功能。一般應選服具有調血補氣、健脾補腎、養肺補腦的補品。