驚蟄吃梨、蛋、醪酒、芋頭、炒豆、煎餅、玉米等傳統食品，其中驚蟄吃梨是北方的民間習俗。
驚蟄時節人體的肝陽之氣上升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。由於春季與肝相應，如養生不當則可傷肝。從飲食方面來看，驚蟄時節飲食起居應順肝之屬性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。
驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較千燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。
驚蟄節氣的養生要根據自然物候現象和自身體質差異進行合理的起居、飲食、精神的調養。而體質差異實際上是指體質養生中因人養生的一個方面。由於人體察賦於先天，受制於後天多種因素的影響，在其生長髮育和衰老過程中，形成了不同的心理、生理功能上的相對穩定的某種特徵，這種特徵往往又決定著肌休對某些致病因素的易感性和病變過程中的傾向性，因此在養生中要因人而異，不能一概而論。
