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過期的膠原蛋白有什麼妙用

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過期的膠原蛋白有什麼妙用

過期的膠原蛋白可以撒到植物裡當營養土。膠原蛋白即膠原蛋白的粉狀製劑。膠原蛋白是人體蛋白的重要組成成分之一,此外,膠原蛋白在食品領域中也有較為廣泛的應用,膠原蛋白粉的使用和儲存都更為方便。

膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分佈最廣的功能性蛋白,佔蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性,因此在食品、醫藥、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。