章魚小丸子上面撒的叫什麼

章魚小丸子上面撒的是柴魚片，是由鰹魚乾刨成薄片，因象木柴所以叫柴魚片，常用於日本料理，煮湯或撒在菜上面，也可以加在飯中，使飯的味道更加鮮美可口。

章魚燒，起源於日本大阪，原名"タコ燒き(蛸燒)"，又名章魚小丸子，成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。