食材用料：低粉100克、 章魚、照燒醬一勺 、海苔碎、 洋蔥一個、高麗菜一顆 、全蛋一個、 水300毫升、 醬油一小匙、 味精一小匙、 鹽3克 、柴魚素3克 、澄粉15克、泡打粉3克。
菜譜做法：
1、低粉，澄粉，泡打粉，粉類拌勻，全部材料混合，過篩一次，放置1小時後可用;
2、油刷沾油，丸子鍋加熱刷油;
3、擠入麵糊，可以放裱花袋來擠，也可以放量杯裡倒;
4、加入材料，均勻的撒上章魚啊，高麗菜和洋蔥;
5、再擠一層的麵糊，中火，等下面那層基本熟了，用竹籤挑;
6、待顏色相似後，出鍋，擠上沙律醬，照燒醬，撒上木魚花和海苔碎。
