做奶油都需要什麼材料

一、食材用料：

雞蛋四個、白砂糖三勺。

二、工具：

大口的鍋、打蛋器。

二、做法及步驟：

1、雞蛋去掉蛋黃只要蛋清，將蛋清打散，放入一勺白砂糖，五分之一勺白醋，五分之一勺食鹽，用打蛋器打散攪拌

2、打到有點稠的時候，再加一勺糖，繼續打散攪拌，一共打三次，每次都加入一勺白砂糖；

3、打散蛋清大概2分鐘，直至能將鍋直接倒立奶油不會滴下即可。