1、一根150克香蕉的攝入熱量在80大卡，一碗150克米飯的熱量大約是174大卡，所以一根香蕉熱量的約等於半碗米飯的熱量。雖然香蕉熱量比米飯熱量低，但不代表香蕉能替代米飯主食，減肥需要控制飲食加強鍛鍊，而不是節食，良好的作息和運動才最重要。
2、熱量是指由於溫度差別而轉移的能量；也是指1公克的水在1大氣壓下溫度上升1度c所產生的能量；在溫度不同的物體之間，熱量總是由高溫物體向低溫物體傳遞；即使在等溫過程中，物體之間的溫度也不斷出現微小差別，通過熱量傳遞不斷達到新的平衡。
3、人體的一切生命活動都需要能量，如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。而這些能量主要來源於食物。動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類：碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素，加上水則為六大類。
4、其中，碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。三者統稱為“產能營養素”或“熱源質”。由於溫差的存在而導致的能量轉化過程中所轉化的能量；而該轉化過程稱為熱交換或熱傳遞；熱量的公制為焦耳。
