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荔枝可做成荔枝酸奶、荔枝冰淇淋、荔枝涼糕等食用。以荔枝冰淇淋為例,共分為3步。以下是製作荔枝冰淇淋的詳細步驟:
操作/步驟
1、浸泡
荔枝去皮、去核,儘量保證果肉完整,用鹽水浸泡一小時,撈出瀝乾。
2、加酸奶
將堅果放進荔枝中間,再倒入酸奶。
3、冷凍
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍8個小時即可。
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