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煮米飯放油起什麼作用
經驗
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煮
米飯
放油可以使米飯金光燦亮且更加柔軟香甜，也不會粘在鍋上。如果喜歡稍微柔和的味道，還可以使用日本廚師的常用技巧，在鍋前滴兩到三滴檸檬汁，米飯不僅會
變軟
，還
會有
淡淡的香味。
標籤：
放油
米飯
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