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材料:獼猴桃、玉米粉、雞蛋、鮮奶、白糖。
1、獼猴桃去皮,洗淨,切粒,玉米粉用適量清水調成粉漿;
2、在鍋中加入適量清水,加入糖、鮮奶及粉漿用文火煮沸,邊煮邊不停地向同一方向攪拌,待漿滾後將雞蛋打散,徐徐加入拌勻,然後離火加入獼猴桃粒,冷卻後放入冰箱即可。
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