用電飯鍋怎麼做蕎糕

準備苦蕎粉100克雞蛋1個牛奶150克糖或調味品30克；先用雞蛋打入碗裡，攪成乳白色，加入牛奶和糖，攪拌到糖融化；然後倒入苦蕎粉攪拌均勻然後放10分鐘左右後倒入準備好用來蒸的容器；最後在鍋裡放水，點火，等到燒開後放入裝好的苦蕎麵糊，蒙上紗布，大火蒸10分鐘左右，熄火悶2分鐘即可出爐。