蠶蛹怎麼處理才能吃

蠶蛹洗乾淨做成炒蠶蛹可以吃。

1、蠶蛹浸泡後沖洗乾淨；

2、冷水下鍋，燒開後撈起瀝乾水分；

3、鍋燒熱後，將蠶蛹放鍋裡小火乾煸，煸至表面乾爽無水分後，再煸一段時間盛出備用；

4、炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味；

5、放入蔥花出鍋。