橘子西米露的做法

原料：橘子2個

西米2湯匙 、30g水一大碗、其他還可加牛奶、冰激凌、椰奶、蜂蜜等，水果不太甜的話，可以加糖水。

步驟

1、水燒滾，放入西米，中火煮大概10分鐘，最好是不沾鍋，西米很容易粘的，還要用木勺不停的攪拌。

2、煮的西米周圍都透明瞭，中間有一點點白點，關火，蓋上蓋子燜至全部透明。

3、橘子分瓣，切成小塊。

5、西米放冷透明瞭，過一邊冷水，然後過濾水，加入橘瓣，煮3分鐘，攪拌均勻即可。