請問酸奶可以用微波爐加熱嗎

酸奶適當加熱還是可以的，但溫度不能過高，否則可能會將乳酸菌全部殺死。而如果胃腸道消化吸收好，可以喝冷藏的酸奶。酸奶太涼，喝之前將其放在溫水中浸泡一會兒，溫度基本保持在40到45℃，手感覺稍微有些發熱的溫度，可以適當恢復乳酸菌的活性，但不會對酸奶的營養和保健價值造成太大影響。