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早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上佔最高,如此將成為一天精力的主要來源。營養早餐應由粥類、麵點類、冷菜類等三部分組成,推薦營養早餐食譜:1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。
2、燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
3、黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾。
4、皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。
5、菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。
6、牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁。
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