蒜臺是蒜里長出來的嗎

1、蒜薹是蒜苗裡面長出來的，大蒜鍾地裡，首先長出蒜苗，等蒜苗長到一定程度時就在蒜苗的裡邊長出蒜薹了。

2、蒜薹，又稱蒜毫，是從大蒜中抽出的花莖，蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。

3、蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。