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抽蒜薹需要準備工具:小刀、蒜苗。共分為5個步驟,以下是詳細操作:
操作/步驟
1、確定位置
用小刀在蒜苗離開地面16釐米左右的位置開口。
2、劃開蒜苗
刀口向上沿著蒜苗向上劃開一道口子,不要劃得太深。
3、剝開外衣
放下小刀,用手指剝開蒜苗的外衣。
4、折斷
然後用食指穿過蒜薹,輕輕折一下,蒜薹就會斷。
5、抽出
另一隻手從蒜苗的頭上拉出來,一根蒜薹即可抽出。
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