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相關蒜薹的精選大全
相關蒜薹的精選大全
蒜薹炒鴨肉
2020-08-18
蒜薹炒鴨肉的製作方法如下:材料:鴨肉,蒜薹,辣椒,陳醋,食用油,精鹽,醬油,料酒,味精。步驟:將鴨肉冼淨切丁,蒜薹切段;鍋內倒適量油燒開,放入辣椒提鮮,倒進切好的鴨肉;炒幹水分,調入料酒翻炒片刻;倒進陳醋去醒,放適量精鹽,醬油炒勻,入味調色後...
蒜薹是怎麼種出來的啊
2019-12-08
選擇大蒜的種子,選粒飽滿,表面光滑,無傷痕的大蒜作為種子;除去雜草,將地面的泥土疏鬆,挖碎;把大蒜按每次一顆插入泥土,一行行整齊地排好。每兩個坑之間的距離大概一拳;大蒜髮芽長成了苗,這個時候大蒜就變成了蒜苗;蒜苗長到一定程...
蒜薹怎麼醃製才好吃
2017-10-06
1、將新鮮的蒜薹去除老根和尖部然後洗淨後瀝乾切成小段狀待用。2、將切好的蒜薹分兩次放入醃製缸中,第一次放的時候要一層蒜薹一層食鹽,最下面的一層食鹽的量偏少一些,最上面的要多一些。3、醃製一週後將蒜薹撈出然後將...
急需蒜薹炒肉家常做法
2021-07-01
材料:薑絲、肉絲、蒜薹、鹽500克、生抽、油、雞精、香油。步驟:蒜薹焯水,肉絲、薑絲切成3釐米左右備用;鍋裡熱油放肉絲,炒至稍微變色,放薑絲爆香;把蒜薹倒進鍋裡,在鍋邊烹入適量的生抽,攪拌均勻;炒出蒜薹的香味,放鹽、雞精、香油...
怎樣醃蒜薹才好吃
2020-02-02
醃蒜薹方法如下:主料:蒜薹400克,蒜瓣、紅辣椒適量。步驟:1、準備需要醃製的蒜薹,注意選用新鮮的蒜薹、蒜瓣和紅辣椒;2、蒜薹切去頂部,洗淨晾乾水份,紅辣椒洗淨,去籽晾乾;3、蒜薹切段,加入鹽拌勻;4、蒜瓣去皮後切碎,紅辣椒切成小丁;5...
蒜薹和蒜臺一樣嗎
2020-08-18
蒜薹,亦蒜薹,又稱蒜毫,南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。人們在寫字時,常用同音字代...
什麼季節吃蒜薹
2019-11-08
蒜薹正常季節是四到五月上市,此時正值吃蒜薹時期;六到七月份蒜薹數量明顯下降,吃蒜薹人數也相對減少。擴充套件:蒜薹,又稱蒜毫,是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,常被誤寫作“蒜薹”。蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均...
蒜薹能放冰箱冷凍嗎
2017-08-26
蒜薹可以放冰箱3到5天能保持新鮮。零上一度左右的環境中可儲存一年。但是營養成份肯定會少很多了,所以家庭建議不要買太多。速凍蒜薹的加工季節一般在五月中旬以後,原料要求鮮嫩,無病蟲害,無熱斑,挺實不空,長度350~500mm.逐...
蒜薹和綠豆芽可以同食嗎
2020-08-18
原料:綠豆芽500克、蒜薹100克、油適量、鹽適量。製作方法如下:1、將綠豆芽洗淨,蒜薹切好備用;2、熱鍋,加入適量豆油;3、將花椒等調料放鍋中煸炒;4、將蒜薹炒出香味,加適量的鹽;5、將綠豆芽放鍋中一起翻炒,即可。...
怎麼去除蒜薹的味
2018-09-19
喝牛奶可以去除蒜薹味,因為牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應,就可以有效去除蒜薹味了,或者嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物也可以使口中的蒜薹味去除。蒜薹(蒜薹),又稱蒜毫,南方部分地區稱之為蒜苗。它是從...
蒜薹可以和什麼一起炒
2021-05-19
可以與雞蛋、各種肉類、龍蝦、豆腐等一起炒。蒜薹燒肉具體做法:材料:五花肉、蒜薹、醬油、糖、薑片、紹酒、鹽等。做法步驟:1、將五花肉洗淨,切成二到三釐米見方的塊。2、將蒜薹擇洗乾淨,切成四釐米左右的段。3、在炒鍋中...
蒜薹炒魷魚怎麼做好吃
2020-08-18
材料:魷魚,蒜薹,青紅椒,適量油、鹽、蠔油。步驟:1、魷魚洗乾淨備用;2、蒜薹切段,青紅椒切絲;3、在魷魚身上切出十字狀刀口,再切成塊;4、魷魚過水,撈起備用;5、向鍋內加入適量油,放入蒜薹和青紅椒翻炒;6、放魷魚入鍋翻炒,翻炒中加入蠔...
蒜薹的醃製方法
2018-09-29
1、醃製方法:把蒜的尾部掐走洗淨,用開水燙1分鐘,撈出晾涼。把生抽、白糖、醋、花椒放入鍋中煮開,晾涼製成醃料。2、把晾好的蒜薹和醃料一起倒入無水的容器中,把薑片混入其中,待醃製的蒜薹發深暗色即可食用。...
蒜薹黃斑用什麼藥防治
2016-04-05
蒜薹黃斑多是發生了疫病,可以用2500倍52.5%惡唑菌酮·霜脲氰水分散粒劑、600倍58%甲霜·錳鋅可專溼性粉劑,或者600倍72%霜脲.錳鋅可溼性粉劑等噴霧進行防治。...
雞肝和蒜薹能一起吃麼
2021-01-17
蒜苗爆香雞肝的原料:雞肝、蒜薹、幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜苗、鹽、白酒、醬油。步驟:1、雞肝洗淨切成1釐米厚片,放鹽入味,加入白酒去腥,醃製10分鐘;2、向鍋中倒油,油未熱的時候放入花椒、蔥絲、薑絲、幹辣椒;3、將醃製好的雞...
蒜薹炒雞蛋能放醬油嗎
2020-08-18
蒜薹炒雞蛋做法:雞蛋兩個打散加少許鹽;鍋內熱油倒入蛋液翻炒;炒好的雞蛋盛出備用;鍋內熱油倒入蒜薹翻炒;加入適量鹽;加少許生抽;加入幾粒味精;把雞蛋倒回鍋內翻炒均勻即可。...
怎麼醃蒜薹放的時間長不壞
2022-11-22
1、清洗蒜薹,放入乾淨容器中並且加入清水浸泡,浸泡時間建議超過二十四個小時;2、把醋、醬油、辣椒麵以及鹽和白砂糖攪拌混合在一起,之後倒進鍋中加熱;3、把煮開後的料汁放涼備用,將泡好的蒜薹取出控幹水分,放在醃菜的罈子裡...
蒜薹上有藥味怎麼去除
2018-09-19
蒜薹上有藥味可以將蒜薹放置於陰涼通風處,就可以慢慢散掉藥味了。蒜薹自身特有的味道是去不掉的,可用報紙包好,再放入保鮮袋內,置於冰箱冷藏三四天,味也跑不出來。或者將蒜薹放在陰涼溼潤的地方,並在蒜薹表面灑上一些水,讓蒜...
蒜薹怎麼做泡菜
2019-03-12
將蒜薹晒乾至含水約5至6成或者更少,然後用食鹽、白酒、辣椒、花椒等揉搓拌和,放於撲水壇內壓緊(也可以密封於其它非金屬容器中,但只可以裝三分之二多一點,不能裝滿),約半月以上便可食用。蒜薹又稱蒜毫,它是從大蒜中抽出的花莖...
請問蒜薹放冷庫能放多長時間啊
2020-05-16
蒜薹放冷庫,在0度條件下,相對溼度為百分之95以上,可以儲存5到9個月。蒜薹,又稱蒜毫,南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯...
白蒜薹與雜交蒜薹如何區分
2020-02-27
蒜薹也有許多品種,雜交蒜薹品種也有很多。白蒜薹苔苞通常比雜交苞大,苔條粗長。雜交蒜薹總體品質較差,苔條短細一些,皮厚不及白苔脆嫩,總體耐儲性差,通常是紅梢多,少量青梢的。蒜薹,又稱蒜毫,南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大...
大蒜和蒜薹有關係嗎
2021-03-10
區別:大蒜,又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏採收,扎把,懸掛通風處,陰乾備用。農諺說“種蒜不出九,出九長獨頭”,6月葉枯時採挖,除去泥沙,通風晾乾或烘...
蒜薹怎麼醃不變色
2020-08-18
1、鍋燒開水加入鹽,糖,味精。2、調偏重一點的味,然後入蒜薹。3、放入少許油,待燒開後撈出蒜薹過濾。4、放入冷水中快速過涼,然後入鍋翻炒,這樣可以保持鮮綠色,並且容易入味。...
茄子和蒜薹能一起吃嗎
2017-08-25
1、茄子和蒜薹是可以放在一起去食用,很多人們還會將茄子和蒜薹放在一起去吃,是不會有不良反應,但是對於孕婦們來說是不適宜吃太多蒜薹這種食物,這種食物是屬於寒性食物,要是吃太多就會容易造成腹瀉,或者是脾胃不舒服的情況,...
雞絲炒蒜薹怎麼做
2016-10-03
準備好雞肉和蒜薹;將蒜薹切成段,雞肉和胡蘿蔔切成條;鍋中入油,油熱後下入雞肉;炒至發白;倒入蒜薹和胡蘿蔔炒勻;加入鹽,醬油,五香粉,雞精調味,翻炒均勻即可出鍋。...
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