步驟：
蒜薹焯水，肉絲、薑絲切成3釐米左右備用；鍋裡熱油放肉絲，炒至稍微變色，放薑絲爆香；把蒜薹倒進鍋裡，在鍋邊烹入適量的生抽，攪拌均勻；炒出蒜薹的香味，放鹽、雞精、香油調味即可出鍋。急需蒜薹炒肉家常做法
經驗
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