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求幾種簡單的蔬菜湯做法
經驗
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番茄蔬菜湯做法:
材料
:番茄2個,
土豆
1個,
胡蘿蔔
1根,西蘭花1小朵,洋蔥半個,玉米粒30克,黃油30克,鹽適量,黑胡椒適量,白糖10克。
胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊,洋蔥切小塊,西蘭花洗淨掰成小朵;番茄洗淨去皮,切成小塊,放入攪拌機打成番茄泥;黃油放入鍋中,小火融化;轉大火,放入洋蔥碎爆香後,倒入蕃茄泥和白糖,炒勻後加約200毫升水;煮沸後,倒入土豆塊和胡蘿蔔塊,再次煮開;倒入玉米粒和西蘭花,煮約2分鐘,加黑胡椒、鹽攪勻即可。
標籤:
蔬菜湯
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