什麼季節有青豆

青豆在每年的六月至七月成熟。青豆屬於豆科，屬一年生攀緣草本植物，青豆是種皮為青綠色的。中國自古栽培，已有5000年的種植史。在中國普遍種植，在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質量最優。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由中國傳播的。中國大豆的最主要產地是黑龍江省。佔2017年全國產量的百分之三十四，商品量佔全國的一半以上。大豆產量在50萬噸以上的省區還有河北、內蒙古、吉林、江蘇、安徽、山東、河南，這7省區大豆產量合計佔全國大豆產量的百分之四十六。