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準備材料:蘆箏、豆瓣醬、鹽、雞精
具體步驟:
1、將蘆箏洗淨並切成薄片;
2、起油將鍋燒熱後加入豆瓣醬炒出紅油和香味;
3、在鍋中放入蘆箏片翻炒均勻併入味;
4、待蘆箏片炒至變軟後加少許鹽調味;
5、加入雞精後翻炒變色後裝盤,燒蘆筍即完成。
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