忌吃辛辣是什麼意思

忌吃辛辣是指不宜吃或不合適吃,不能吃辛辣。辛辣的意思是:尖銳而強烈.此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。食用辣椒過多，可刺激咽喉、食道和胃。因此，有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃潰瘍的患者應該儘量少吃辛辣食物，以防刺激這些部位，加重症狀。