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不全是。
麻辣燙分為酸湯、無辣,微辣,中辣,特辣;
麻辣燙是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來,是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食;
2017年6月20日,國家質檢總局、國家標準委聯合釋出《公共服務領域英文譯寫規範》系列國家標準,麻辣燙的名詞標準翻譯為Spicy Hot Pot,將於2017年12月1日起正式實施。
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