不能吃辛辣食物是指不能食用尖銳而又強烈刺激性的食物，此類食物包括生蔥、生蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、濃茶、濃咖啡等。食用這類食物後對身體有強烈的刺激作用，也會引起身體的不適。
辛可以指為蔥、蒜等帶刺激味道的蔬菜或辣味，經常吃辛辣食物容易加重便祕症狀，容易導致身體上火，而且多吃辛辣食物對心臟不好，因為辣椒中的辣椒素會刺激心臟，使心跳加快，誘發心動過速。在生病服用藥物期間，醫生會囑咐患者忌吃辛辣刺激食物，這是因為食用辛辣刺激性的食物，可能會對藥物的藥效產生一定的影響，從而導致治療達不到原本的效果，而且辣椒的刺激性非常大，吃多容易造成炎性體質。如果一定是非辣不食，最好淡化辛辣食物對人體的刺激，可以適當增加飲水量以及蔬果的攝入。
