家常燴餅的做法

和麵擀餅，停放10分鐘後揪成小塊，用擀麵杖擀成餅。烙餅至七八成熟，切餅成寬1cm長3cm的小條。

鍋裡倒油，油熱後倒豆腐。等豆腐微微發黃倒洋蔥攪拌均勻，依次倒入西紅柿，小白菜翻炒。

加入五香粉，雞精和醬油翻炒均勻。加水燒開，放餅煮熟。