薯餅的家常做法

薯餅的家常做法共有4步。需準備番薯300克、糯米粉150克、油適量、糖2湯匙。以下是薯餅具體操作步驟：

操作/步驟

1、蒸紅薯

紅薯洗淨去皮，入蒸鍋蒸熟。

2、和成麵糰

蒸熟後，取出研成茸，加入白砂糖和糯米粉，和成軟硬適中的麵糰。

3、擀餅坯

把麵糰擀成大厚餅，用個杯子按一下，即成圓形餅坯。

4、煎餅坯

開啟電餅鐺，刷上食用油，把餅坯放入鍋中，兩面煎金黃即可。