油酥餅的做法共有4步。需準備麵粉、油、蔥、花椒粉、鹽。以下是油酥餅的具體操作步驟:
操作/步驟
1、麵粉油清水攪拌抓勻
麵粉、油、清水,攪拌抓勻。
2、蔥切末備用
將蔥切末備用。
3、把麵糰刷油按平
切開面團刷油,按平,刷油,放入蔥末、花椒粉、鹽鋪勻,捲成卷,刷油,按平。
4、麵餅炸制金黃
鍋底刷油,放入麵餅,兩面炸制金黃即可。
油酥餅的做法共有4步。需準備麵粉、油、蔥、花椒粉、鹽。以下是油酥餅的具體操作步驟:
操作/步驟
1、麵粉油清水攪拌抓勻
麵粉、油、清水,攪拌抓勻。
2、蔥切末備用
將蔥切末備用。
3、把麵糰刷油按平
切開面團刷油,按平,刷油,放入蔥末、花椒粉、鹽鋪勻,捲成卷,刷油,按平。
4、麵餅炸制金黃
鍋底刷油,放入麵餅,兩面炸制金黃即可。