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揚子餅的家常做法共5個步驟,需要準備大蔥、麵粉,以下是揚子餅的家常做法的具體操作步驟:
操作/步驟
1、和成麵糰
麵粉中加入適量水,和成麵糰。
2、大蔥切碎
大蔥切碎,加入適量鹽、食用油。
3、擀成薄皮
麵糰擀成薄皮,將蔥碎抹勻。
4、小火蒸煮
捲起來放在篦子上,放足夠多的水。大水將水煮開後,小火蒸20分鐘。
5、出鍋裝盤
出鍋裝盤即可食用。
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