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魚子醬是什麼魚籽做的
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海魚
。魚子醬的做法是將新鮮的活魚(必須得是海魚,比如說大馬哈魚和鱘魚一類的)的
肚子
剖開,取出魚卵直接拌鹽再做包裝處理就可以了。因為魚子醬吃的就是魚卵本身的味道,所以不用特別加工。
標籤:
魚籽
魚子醬
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