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如何去除雞肉的腥味
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先用
熱水
燙熟
雞肉
，後加少許
牛奶
浸泡20分鐘。
淋少許白醋或加入少許鹽巴與檸檬汁。
燒煮前用薑汁浸泡3-5分鐘，加入啤酒，胡椒粉和鹽，不停的旋轉浸泡20分鐘即可。
標籤：
腥味
雞肉
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