瓜子：瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。
好吃的瓜子舉例：
葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，如：五香瓜子、原味瓜子等；
海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口，如：蒜香海瓜子、香辣海瓜子等；
白瓜子炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美；
吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色豔麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
