南瓜子生吃好還是熟吃好

從藥用價值來講生吃最好。熟吃，在把南瓜子加工熟的過程中，無論是煮還是炒，都需要加熱，溫度會破壞南瓜子的一部分營養。以下是生吃南瓜子的好處：

1、生南瓜子的熱量相對較低，既能吸收南瓜子的營養同時不影響減肥，生南瓜子作為大眾健康食品不僅保證了南瓜子的原汁原味。

2、生吃南瓜子對人體更容易吸收其磷質，這樣可以有效防止礦物質在人的尿道系統凝結，達到預防腎結石的目的，還可以促進已有結石的排出。

3、生吃南瓜子還可以治療早瀉、尿頻等病狀，如果當作藥物使用生吃南瓜子才能更好地發揮南瓜子的營養價值和功效。